Schälmesser Vogelschnabel

Schälmesser mit gebogener Klinge
Material Klinge: rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
Material Griff : Kirschbaumholz
Gesamtlänge: 160 mm
Klingenlänge: 59 mm

Das Vogelschnabel-Messer hat einen verlängerten, gut ausbalancierten Griff, der beim Schneiden wie angepasst in der Hand liegt. Kartoffeln oder Obst lassen sich am besten mit diesem Messer schälen. Eine Besonderheit ist die per Hand gepließtete Klinge. Das Pließten ist ein besonderer Feinschliff für außerordentliche Schärfe.
Das Kirschbaumholz bleibt lange schön, wenn es hin und wieder mit etwas Öl geplegt wird. In der Spülmaschine hat so ein Messer nichts zu suchen.

19,50 

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